Συνομιλίες που κατέγραψαν οι Αρχές αναφέρονται σε πιέσεις προς διαχειριστές καταστημάτων Pizza Fan να χρησιμοποιούν την επιλογή «κέρασμα» στο Take Away. Η εκτιμώμενη ζημία για το Δημόσιο από τη μη απόδοση φόρων ξεπερνά τα 35 εκατ. ευρώ.
Στις συνομιλίες που καταγράφηκαν στο πλαίσιο της έρευνας, ο αποκαλούμενος «Αρχηγός» ζητά να εντοπιστούν τα καταστήματα που δεν χρησιμοποιούν την επιλογή «κέρασμα» στο Take Away. Σύμφωνα με τα στοιχεία της υπόθεσης, η πρακτική αφορούσε παραγγελίες για τις οποίες δεν εκδιδόταν απόδειξη.
Οι συζητήσεις για τα καταστήματα και τα ποσά
Σε συνομιλία με τον «Υπαρχηγό», ο «Αρχηγός» ζητά κατάλογο των καταστημάτων που δεν χρησιμοποιούν τη λειτουργία, ώστε να εξεταστεί το ζήτημα μαζί τους. Στη συζήτηση γίνεται αναφορά σε διαχειριστές που είτε δεν ήθελαν να την εφαρμόσουν είτε δεν γνώριζαν πώς λειτουργούσε το σύστημα.
Σε άλλη καταγεγραμμένη συνομιλία, ο «Αρχηγός» ζητά ενημέρωση από διαχειριστή καταστημάτων και υπάλληλο του λογιστηρίου για τα ποσά των «κερασμάτων». Ο συνομιλητής αναφέρει ότι τον Ιούλιο ανήλθαν συνολικά σε 146.000 ευρώ, έναντι περίπου 80.000 και 90.000 ευρώ τον Μάιο και τον Απρίλιο αντίστοιχα. Στο υλικό της υπόθεσης καταγράφεται επίσης αναφορά σε αύξηση από περίπου 62.000 έως 110.000 ευρώ τους προηγούμενους μήνες.
Σε συνομιλία του «Υπαρχηγού» με τον διευθυντή λειτουργίας της εταιρείας συζητούνται αλλαγές στο σύστημα και ο τρόπος με τον οποίο ενημερώνονται σταδιακά τα καταστήματα για τη λειτουργία. Ο «Υπαρχηγός» αναφέρει ότι η αύξηση του ποσοστού των «κερασμάτων» θα μπορούσε να μειώσει την κερδοφορία των καταστημάτων.
Η εκτίμηση για τη φορολογική ζημία
Σύμφωνα με την περιγραφή της υπόθεσης, οι παραγγελίες χωρίς απόδειξη καταγράφονταν στο κεντρικό σύστημα, ενώ περίπου το 20% των αποδείξεων δεν εκδιδόταν. Την παρακολούθηση του συστήματος φέρεται να είχε αναλάβει το λογιστήριο της εταιρείας στο Χαλάνδρι.
Η ζημία για το Ελληνικό Δημόσιο από τη μη απόδοση φόρου εισοδήματος και Φ.Π.Α. κατά τη δράση της οργάνωσης, η οποία φέρεται να διήρκεσε τουλάχιστον δέκα χρόνια, εκτιμάται ότι ξεπερνά τα 35 εκατ. ευρώ. Η φορολογητέα ύλη που αποκρύφθηκε υπολογίζεται σε περισσότερα από 150 εκατ. ευρώ.
